湖南大麥餐飲管理有限公司是一家集包點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)研發(fā)、品牌加盟整店輸出與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。公司旗下?lián)碛小?quot;賈永鋒包點(diǎn)培訓(xùn)基地"、"小屜鮮"黑米雜糧小籠包、"碼上去粉斗"干挑牛肉粉等特色餐飲品牌。公司團(tuán)隊(duì)在行業(yè)內(nèi)有著豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，憑借自己在行業(yè)多年的經(jīng)驗(yàn)和對市場獨(dú)到的見解，不斷挖掘、開發(fā)適合市場發(fā)展需求的產(chǎn)品，讓所有的學(xué)員和加盟商在經(jīng)營中實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步盈收，為個人和社會創(chuàng)造更大的價(jià)值。

小屜鮮黑米雜糧小籠包品牌簡介：

"小屜鮮"黑米雜糧小籠包是湖南大麥餐飲管理有限公司打造的一個美味、時尚、綠色、健康餐飲品牌，以粗糧細(xì)作、好吃不貴、營養(yǎng)美味的五谷雜糧小籠包為主打，搭配多種精美小吃為特色。以"三餐合理搭配、健康營養(yǎng)綠色"的新餐飲生活理念為目標(biāo)。，致力于打造一家提高國人生活品質(zhì)、服務(wù)大眾健康美食的雜糧包點(diǎn)領(lǐng)軍品牌。

小屜鮮黑米雜糧小籠包品牌故事：

"小屜鮮"黑米雜糧小籠包是湖南大麥餐飲管理有限公司董事長賈永鋒（國家一級面點(diǎn)師、中國烹飪大師）老師20余年的碩果累積，賈老師在2013年首創(chuàng)黑米雜糧面粉，國家發(fā)明專利申請中，隨后在多家實(shí)體店和千余家加盟店經(jīng)過6年的反復(fù)實(shí)驗(yàn)與改良。

公司并結(jié)合自己20余年店面操作經(jīng)驗(yàn)，終于克服重重技術(shù)難關(guān)，在2018年成功研創(chuàng)出國內(nèi)首家黑米雜糧小籠包系列產(chǎn)品，并將小籠包傳統(tǒng)的制餡、和面、醒發(fā)等工藝進(jìn)行了徹底改良，做到了所有操作：流程化、數(shù)據(jù)化、傻瓜式復(fù)制化，而且突破性的取消了最難掌握的醒發(fā)環(huán)節(jié)，使天下再沒有醒發(fā)不好的包子！更是依據(jù)現(xiàn)代人的飲食喜好和需求進(jìn)行科學(xué)配比，使傳統(tǒng)雜糧完美變身、更加美味營養(yǎng)，而且不斷研發(fā)出數(shù)十款口味獨(dú)特的餡料以滿足不同消費(fèi)者的需求。"小屜鮮"黑米雜糧小籠包以"塑造行業(yè)標(biāo)桿，打造綠色餐飲，創(chuàng)新健康美食"為經(jīng)營理念，嚴(yán)格把關(guān)每一種食材選擇、每一道制造工藝，確保食材本位的完美體現(xiàn)與美味營養(yǎng)的最大保留。