“ 蝦皇”座落于富有“龍蝦之鄉(xiāng)”美譽(yù)的潛江，成立于2009年，在潛江市委市政府高度的重視和正確的引導(dǎo)下，現(xiàn)已發(fā)展成為集小龍蝦餐飲、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、冷鏈、物流、網(wǎng)絡(luò)電商為一體的集團(tuán)化產(chǎn)業(yè)鏈；全國范圍內(nèi)，現(xiàn)有“蝦皇”直營店及連鎖店100多家，員工3000多人，并穩(wěn)步增長中；發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖基地1200多畝；現(xiàn)有小龍蝦生產(chǎn)加工廠房5000多平米（已通過生產(chǎn)許可），員工200多人，生產(chǎn)出特色優(yōu)質(zhì)的小龍蝦休閑食品及即食食品，受到了全國各地食客的好評(píng)與青睞。

2009年潛江首屆龍蝦節(jié)上被評(píng)為潛江《十佳龍蝦餐飲店》， 2010年由湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為：《最受歡迎品牌示范酒店》、 2010年由湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為：《蝦皇油燜大蝦最受歡迎金牌菜》、 2011年被中國烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為《中華美食名店》。

2012年由湖北省文化廳評(píng)為《知名企業(yè)》、 2013年中國烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為《湖北名菜》、 2013年中國烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為《中國名菜》、 2014年被湖北省食品藥品監(jiān)督局評(píng)為：《餐飲服務(wù)食品安全示范單位》 2015年被潛江市工商局定位知名商標(biāo)…等.

“蝦皇”人，以國家政策為導(dǎo)向，以食品安全為第一宗旨，不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，開辟一條發(fā)展創(chuàng)新之路。走向全國、邁出國門，帶領(lǐng)“蝦皇”品牌沖向新的征途。