“阿華大蝦”潮派蝦火鍋領(lǐng)創(chuàng)者，創(chuàng)建于2015年，隸屬于阿華鑫業(yè)(北京)餐飲管理連鎖有限公司。歷經(jīng)6年的發(fā)展，以驚人的速度成功運(yùn)營(yíng)200多家店鋪。作為“全國(guó)十大火鍋”，一直以“用戶主義”和“以人為本”為核心，致力于為顧客帶來(lái)全新的潮派蝦火鍋體驗(yàn)?，F(xiàn)已發(fā)展成為一家集大蝦產(chǎn)地直供、南北工廠火鍋底料研發(fā)和生產(chǎn)、菜品加工、配送、餐飲培訓(xùn)及管理于一體的連鎖餐飲公司。我們堅(jiān)持每一只蝦都經(jīng)過(guò)公司品控把關(guān)，精選巴掌大的大白對(duì)蝦和精心研制的口味，贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，現(xiàn)已成為家喻戶曉的連鎖餐飲潮派大蝦火鍋!

“阿華大蝦”在百年傳統(tǒng)中華美食的基礎(chǔ)上，經(jīng)滿漢全席研究會(huì)創(chuàng)始人--周錦大師指點(diǎn)，采用30余種中草藥，10余種生態(tài)鹵醬炭火熬制，傳承經(jīng)典并創(chuàng)新提升，研發(fā)出特色的香辣火鍋秘制配方。

“阿華大蝦”原材料上精選優(yōu)質(zhì)的南美對(duì)蝦，肉質(zhì)鮮美肥嫩，尺寸均勻，包含20%蛋白質(zhì)和豐富的微量元素和維生素A成分。鮮蝦精做、麻辣鮮香、回味無(wú)窮。保健養(yǎng)生而不易上火，傳統(tǒng)工藝又不乏創(chuàng)新，以一顆匠人之心雕琢美味。

“阿華大蝦”季節(jié)大批實(shí)戰(zhàn)型餐飲管理和技術(shù)研發(fā)人才，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)，美食學(xué)，養(yǎng)成學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域?qū)Ξa(chǎn)品進(jìn)行研發(fā)，創(chuàng)新和改良。開(kāi)創(chuàng)餐飲行業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”的時(shí)代，將O2O線上線下立體的營(yíng)銷模式，云端數(shù)據(jù)庫(kù)的運(yùn)營(yíng)體系發(fā)展到餐飲連鎖中，專于“蝦客”的細(xì)節(jié)體驗(yàn)專業(yè)美食的品牌傳播、須臾美食文化的財(cái)富轉(zhuǎn)化。

“阿華大蝦”在百年創(chuàng)痛中華美食的基礎(chǔ)上，經(jīng)滿漢全席研究會(huì)創(chuàng)始人--周錦大師指點(diǎn)，采用30余種中草藥，10余種生態(tài)鹵醬炭火熬制，傳承經(jīng)典并創(chuàng)新提升，研發(fā)出特色的香辣火鍋秘制配方。