湖南省江南人民公社餐飲連鎖有限公司是一家以經(jīng)營本土湘菜為主的特色餐飲全國連鎖管理機(jī)構(gòu)，其前身“人民公社大食堂”，開創(chuàng)于1998年。現(xiàn)公司總部設(shè)于長沙天心區(qū)大托鋪街道桂升路。

多年來，公司在保持本土原料原汁原味的基礎(chǔ)上，勇于創(chuàng)新，開創(chuàng)了新派湘菜系列，把單純的菜品與營養(yǎng)美學(xué)、淵遠(yuǎn)的湖湘文化與各地域文化巧妙結(jié)合，成功開發(fā)了“公社佛跳墻”、“茄子炒豆角”、“一品刁子魚”等一系列招牌菜品，均已受到廣大食客的認(rèn)可。另一方面，公司所有連鎖店均以特定的歷史文化和現(xiàn)代流行相結(jié)合的風(fēng)格進(jìn)行裝修，大小餐廳均以紅色文化作為背景，使顧客感到新鮮獨(dú)特，既品味美食佳肴，又感受企業(yè)文化。

企業(yè)文化

企業(yè)生存的根本

全面了解顧客的需要，用具有差異化的產(chǎn)品，貼心熱情的服務(wù)，干凈整潔的環(huán)境，讓顧客惦記。

企業(yè)目標(biāo)

1、 建立企業(yè)在湘菜餐飲市場的領(lǐng)先地位。

2、 隨著企業(yè)的發(fā)展，全體員工共同致富。

企業(yè)宗旨

全心全意為顧客創(chuàng)造更大的消費(fèi)價(jià)值。

員工精神

快樂 · 感恩 · 進(jìn)取 · 真誠

企業(yè)經(jīng)營定位

1、經(jīng)營專業(yè)化：概念湘菜　連鎖經(jīng)營。

2、產(chǎn)品、服務(wù)的規(guī)范統(tǒng)一化：以規(guī)范統(tǒng)一的模式滿足連鎖經(jīng)營的需求。

自2007年發(fā)展加盟以來，江南公社在北京、上海、天津、湖南、云南、福建、河南、浙江、安徽、山東、江蘇、湖北、江西、廣西、貴州等省市共發(fā)展多家門店。